本報(bào)記者 黃珠慧子 文/圖

　　零食集合店，也被稱為“零食折扣店”“量販零食店”，是專門(mén)售賣零食的店鋪，普遍采取以價(jià)換量、薄利多銷的銷售策略來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化。與線上店鋪相比，線下零食集合店以其獨(dú)特的購(gòu)物理念、便捷的購(gòu)買體驗(yàn)，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。這兩年，不少零食集合店如雨后春筍般涌現(xiàn)饒城，成為一大熱門(mén)風(fēng)口。

　　10月11日晚上，位于饒城明珠廣場(chǎng)的一家零食集合店內(nèi)人來(lái)人往，排隊(duì)結(jié)賬的顧客籃子里滿滿都是零食，人氣非常火爆。店內(nèi)零食品種齊全，有口味獨(dú)特、用料上乘的巧克力和糖果，也有全麥類、蔬菜類的健康零食，還有包裝精美、口味豐富的膨化食品。正在采購(gòu)的王女士是零食集合店的常客，靈活性是吸引她購(gòu)買的主要原因，她表示，這里的零食都按斤稱，每個(gè)品種買一兩小包，滿足了消費(fèi)者“多種少量”的需求，很方便解饞。“店內(nèi)有很多比較懷舊的零食，像90年代我們上小學(xué)時(shí)候的鉛筆糖、果丹皮、冰袋?？催@些東西，就會(huì)想起自己小時(shí)候快樂(lè)的時(shí)光，還是有不錯(cuò)的購(gòu)物體驗(yàn)?！币慌缘膭⑴縿t覺(jué)得，比起線上購(gòu)買，線下更能找到兒時(shí)的回憶，她每回遇到這種店一定會(huì)去逛一逛，尋找兒時(shí)的回憶。市民李先生拎著小籃子等著結(jié)賬，里面裝得滿滿當(dāng)當(dāng)，他笑著說(shuō)：“我家人很喜歡吃零食，從瓜子到話梅，從薯片到花生，各種零食，我們經(jīng)常晚上散步到這里，想吃什么就買一點(diǎn)，100多元能買很大一袋零食。”

　　記者走訪饒城多家零食集合店發(fā)現(xiàn)，裝修新潮、品類豐富、購(gòu)買靈活、價(jià)格便宜是零食集合店的主要標(biāo)簽。這些店往往開(kāi)在社區(qū)周邊，店內(nèi)面積在60平方米以上，商品種類超過(guò)500種。個(gè)體戶張老板的零食集合店于9月底剛開(kāi)張，他坦言，零食集合店是一個(gè)低門(mén)檻市場(chǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，有的一條街上就開(kāi)了三四家，還有的地段甚至兩家店挨著開(kāi)，該如何發(fā)揮優(yōu)勢(shì)吸引更多的顧客，則是他經(jīng)營(yíng)店鋪的當(dāng)務(wù)之急。